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Jun.2018
6月13日
先日、素敵な風景と、素敵なお店に出会いました。
そこは、能登地区の静か～～～～～な街のフランス料理のお店です。
「ぜひ！！ kahoriサンを連れて行ってあげたい！」とのことで(笑)、
友達とランチに行ったお店です。
私の座った席からは、写真を額縁に入れたような田園景色が見れました。
友達に・・・ 「素敵な風景でしょ？」と言われ～
私 「はい。 いつも我が家から見える風景と変わりないですが…笑．笑」と。。。
思わず二人笑ってしましした。
「こんなに のどかで静かな田舎に、本物のフランス料理のお店！」
と思うくらいの本格的な料理とお店。 店内は予約で満席でした。
使っている食材や食器にはオシャレ＆こだわりが感じられ～
特に、フォークの持ち手には感動しました☆
分りますか？ 持ち易いように、縦に平たいんです。
お料理もお店も、人も～ 全てに愛情とぬくもりと、こだわりとセンスと
そして「本物」が感じられる、本当に素敵なお店でした。
私も日々の仕事を今一度振り返り、 お客様に満足いただける本物をつくり、
「素敵」といわれるような家づくりができるように頑張っていきたいです。
そしてこれからも 【美味しいものを食べる】。 これが私の活力の源です(^^♪
kahori F.
