スタッフブログ

13Jun.2018

6月13日

先日、素敵な風景と、素敵なお店に出会いました。

そこは、能登地区の静か～～～～～な街のフランス料理のお店です。

「ぜひ！！　kahoriサンを連れて行ってあげたい！」とのことで(笑)、

友達とランチに行ったお店です。

私の座った席からは、写真を額縁に入れたような田園景色が見れました。

友達に・・・　「素敵な風景でしょ？」と言われ～

私「はい。いつも我が家から見える風景と変わりないですが…笑．笑」と。。。

思わず二人笑ってしましした。

「こんなにのどかで静かな田舎に、本物のフランス料理のお店！」

と思うくらいの本格的な料理とお店。　店内は予約で満席でした。

使っている食材や食器にはオシャレ＆こだわりが感じられ～

特に、フォークの持ち手には感動しました☆

分りますか？　持ち易いように、縦に平たいんです。

お料理もお店も、人も～　全てに愛情とぬくもりと、こだわりとセンスと

そして「本物」が感じられる、本当に素敵なお店でした。

私も日々の仕事を今一度振り返り、　お客様に満足いただける本物をつくり、

「素敵」といわれるような家づくりができるように頑張っていきたいです。

そしてこれからも【美味しいものを食べる】。　これが私の活力の源です(^^♪

kahori F.